Lernen Sie, wie man traditionelle gefüllte Falafel mit Isla-Produkten zubereitet, ein Gericht mit einfachen und in Ihrer Küche erhältlichen Zutaten, um eine besondere und kreative Speise mit dem Aroma von Sumach zu kreieren.
Zubereitungszeit:
40 Minuten
Zubereitung:
Für die Füllung:
Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen. Das Öl und die Zwiebel in die Pfanne geben und umrühren, bis sie goldbraun sind. Dann die Paprikapaste, Sumach und Salz hinzufügen und gut umrühren.
Für die Falafel-Teig:
Den Inhalt des Pakets in eine Schüssel geben.
175 ml Wasser hinzufügen und gut mischen.
Die Mischung etwa eine Stunde ruhen lassen.
In einer tiefen Pfanne das Frittieröl erhitzen und eine Menge Falafel in den speziellen Falafel-Former geben.
Dann eine Menge Füllung hinzufügen und mehr Falafel-Teig hinzufügen, bis er flach ist.
Dann in das Öl geben und frittieren, bis er rot ist.
Die Falafel aus dem Öl nehmen und auf ein mit Papiertüchern bedecktes Tablett legen, um das überschüssige Öl zu absorbieren.
Dann auf einem Servierteller anrichten und servieren.